Virginia Montalcini nacque a Torino il 12 ottobre 1920 da Eugenio e Adriana Fubini. Abitava con la famiglia in via Papacino 2 a Torino.

Studentessa del Liceo classico “Massimo D’Azeglio” di Torino, in seguito alle leggi razziali del 1938 fu costretta ad abbandonare gli studi presso l’istituto. In quanto ebrea, con l’occupazione nazista dell’Italia seguita all’8 settembre 1943 si trovò a doversi nascondere per sfuggire all’arresto e alla deportazione. Per questo motivo si trovava a Sondalo (SO), quando venne arrestata da italiani il 23 gennaio 1944. Detenuta in un primo tempo presso le carceri di Milano, il 30 gennaio 1944 venne deportata ad Auschwitz, dove arrivò il 6 febbraio.

Virginia non superò la selezione iniziale e venne uccisa ad Auschwitz il 6 febbraio 1944.

Virginia è ricordata da una Pietra d’inciampo in via Parini 8 a Torino, presso il Liceo classico dove studiò.